2017年04月16日

☆雪割りなばな☆

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滝川の春、最初にお目見えするのは、この野菜!
雪割りなばなです。
苦味がなく、どんな調理でも美味しい。
栄養価も高い!!
私は、玉子とお肉で野菜炒めにして食べます。
天ぷらもいいし、お浸しのようにしても、さっと茹でてサラダでいただくのもいいですね。
春のみの野菜だけれど、滝川の風物詩になってくることを願います。
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posted by あけみ at 15:27| Comment(9) | 食べ物